CafeBar&Restoran

sampanjac, lazni sampanjac

Opasna prevara na vinskom tržištu! Pola miliona boca lažnog šampanjca

18.09.2025 Drink

Francuska vinska industrija uzdrmana je velikim skandalom! Bivši vinar Didier Chopin osuđen je u Remsu na 18 meseci zatvora, uz dodatnih 30 meseci ...

pročitaj još

Restoran Restoran

Kako povećati prihode u restoranu

7 strategija koje restoranima donose više prihoda

11.09.2025 Restoran

U svetu ugostiteljstva gde marže postaju sve tanje, a konkurencija sve oštrija, ovo pitanje postaje ključ za opstanak. Mnogi vlasnici restorana ose...

Fish House Deep Blue Novi Sad

Fish House Deep Blue: Oaza morskih ukusa u srcu Novog Sada

07.09.2025 Restoran

Zašto Vojvođani toliko vole ukuse mora? Možda zato što su, duboko u sebi, još uvek povezani sa Panonskim morem koje je ovde postojalo pre više mili...

Fresca Deli Cellar Restoran

Fresca Dorćol: Novi gastronomski hotspot sa 3 formata

06.09.2025 Restoran

Fresca Dorćol je nova stanica na beogradskoj mapi ukusa koja spaja italijanski senzibilnost, lokalne namirnice i moderan pristup svakodnevnom hedon...

Ambar Čikago enterijer restorana balkanske i srpske kuhinje

Ambar: Vodeći ambasador balkanske kuhinje u Americi

02.09.2025 Restoran

Najveći srpski grad izvan Srbije je od 1. aprila bogatiji za restoran u kojem će naša dijaspora, ali i svi ostali gastroljupci moći da uživaju u uk...

gde jesti venecija restorani

Gde jesti u Veneciji: 11 proverenih restorana za nezaboravno iskustvo

31.08.2025 Restoran

Dok pratimo dešavanja na 82. Filmskom festivalu u Veneciji, koji se održava od 27. avgusta do 6. septembra, svakodnevno smo u potrazi za najzanimlj...

Cafe Bar Cafe Bar

zero waste kafic filteraj

Filteraj: Kako je zero waste kafić postao oaza pozitive i održivosti

04.09.2025 Cafe Bar

Prvi zero waste kafić od 2022. godine radi u centralnom delu Zagreba, na Vlaškoj 10. Vlasnica Lori Brnčić postavila je sebi jasan cilj: spojiti lju...

Copy Taste festival

Najbolja žurka sa najboljim koktelima stiže u Beograd ovog septembra!

03.09.2025 Cafe Bar

Najbolja žurka sa najboljim koktelima stiže u Beograd ovog septembra! Dvodnevni festival COPY TASTE, koji će 14. i 15. septembra okupiti svetski po...

Hard Rock Cafe Beograd – najava otvaranja prvog lokala u Srbiji

Hard Rock Cafe stiže u Beograd: Počela potraga za timom

01.09.2025 Cafe Bar

Svetski lanac tematskih restorana Hard Rock Cafe uskoro će otvoriti svoj prvi lokal u Beogradu, a potraga za zaposlenima već je u toku. Pre par dan...

June Cafe

Idemo u June Café na doručak: američke palačinke, turska jaja i Mimoza sa twistom

23.08.2025 Cafe Bar

Beogradski June Café doručak donosi u novom, proširenom, izdanju i tako nastavlja da osvežava svoju ponudu! Nakon nedavne izmene večernjeg menija, ...

mionetto slikaj i cirkaj

Slikaj & Cirkaj uz MIONETTO: Umetnost, Prosecco i dobra energija

20.08.2025 Cafe Bar

Beograd je ovog leta dobio još jednu dozu italijanskog šarma – i to u najboljoj kombinaciji: platna, četkice i čaše hladnog Mionetto Prosecca. Na k...

Food Food

japanske gyoza knedle

Za sto pun ukusa - spoj Japana i Meksika u vašoj kuhinji

18.08.2025 Food

Tražite zalogaj koji iznenađuje i oduševljava? Naša ponuda donosi savršen spoj istoka i zapada – autentične japanske gyoza knedle i TABASCO® zeleni...

Konfitiranje mesa u svinjskoj masti sa začinima

Konfitiranje u restoranskoj praksi: tradicija koja štedi vreme i podiže kvalitet

08.08.2025 Food

Zaboravljene kulinarske tehnike ponovo su u fokusu. Konfitiranje, jedna od njih, nastala je još u vreme kada nije bilo frižidera i zamrzivača, a u ...

azijska hrana, zamrznuti program spices of the world

Spices of the World uvodi zamrznuti program! Nova dimenzija autentične azijske kuhinje

03.08.2025 Food

Kompanija Spices of the World d.o.o. sa zadovoljstvom predstavlja novo poglavlje u svom razvoju, zamrznuti program specijalizovanih proizvoda za az...

gyoze ajinomoto

Gyoza: Savršena podloga za višeslojne ukuse

30.07.2025 Food

Za restorane koji žele da u svoju ponudu unesu dašak Dalekog istoka u modernom ruhu, gyoze predstavljaju savršen spoj tradicije i savremenih kulina...

umami

Umami: Misteriozna dubina ukusa

05.07.2025 Food

Umami je dugo prisutan u tradicionalnim kuhinjama dalekog istoka, ali tek u 20. veku je dobio svoje ime i naučnu potvrdu, da bi danas bio jedan od ...

Street Food Street Food

Confine pizzeria Milano fine dining pizza

Confine Milano fine dining pizza - manifest nove ere ugostiteljstva

05.09.2025 Street Food

Da li pizzerija može biti više od mesta na kom se jede pizza? Gledajući centralni deo Milana, ogovor na to pitanje je odlučno - da. Confine, autors...

Hangar Food Market

Hangar Food Market: Novi gastronomski centar Beograda na 5000 kvadrata

08.08.2025 Street Food

Po uzoru na svetske prestonice, Beograd dobija svoj veliki Food Market - Hangar. Poslednji preostali objekat Starog aerodroma polako se transformi...

brunch mama shelter

Brunch Shelter: Ozbiljna kulinarska referenca

24.07.2025 Street Food

U Beogradu, brunch više nije samo društveni ritual – on je ozbiljan segment restoranske i hotelske gastronomije, a hotel Mama Shelter se istakao ka...

pietra 26. najbolja pizzeria u evropi

Srpska picerija među najboljima u Evropi: PIETRA na 26. mestu!

07.06.2025 Street Food

Veliki uspeh za domaću ugostiteljsku scenu, beogradska picerija Pietra je 26. najbolja picerija u Evropi! Time je Pietra postigla najbolji rezultat...

Pizzeria Cafeteria Italiana - Damir Karpuzi

Pizzeria di Karpuzzi: Tradizione, passione, pizza

23.05.2025 Street Food

Jedan od najistaknutijih pizza majstora u našoj zemlji, pizzaiolo Damir Karpuzi, nakon višegodišnjeg rada i stečenog iskustva, otvorio je svoj kuta...

Hoteli Hoteli

ATIS - Novi glas turističke privrede Srbije

12.09.2025 Hoteli

Ubrzane promene koje, iz sezone u sezonu, zahvataju globalno turističko tržište, podstakle su jedan deo domaćih delatnika iz ove industrije da stvo...

Marija Todorovic Hotel Biogor

Marija Todorović: Kako je Hotel Biogor postavio novi standard domaćeg hotelijerstva

08.09.2025 Hoteli

Sisevac je naselje u opštini Paraćin koje se smestilo u kotlini Kučajskih planina na obali reke Crnice. Naseljavanje Sisevca vezuje se za dolazak m...

25hours hotel bikini berlin

25hours Hotel Bikini Berlin: Urbana džungla za poslovne putnike

04.09.2025 Hoteli

25Hours Hotel Bikini Berlin - u samom srcu nemačke prestonice nalazi se jedan od najupečatljivijih dizajnerskih hotela u Evropi. Ukoliko vas put us...

ian schrager

Ian Schrager: Vizionar koji je izmislio butik hotele i redefinisao luksuz

27.08.2025 Hoteli

Ian Schrager, čovek koji je zauvek promenio lice svetskog noćnog života i hotelijerstva, ostaje sinonim za inovaciju i luksuz. Kao suosnivač kultno...

jysk namestaj

Stiže nam jesen – ove godine enterijer traži više karaktera, manje pravila i puno autentičnosti

27.08.2025 Hoteli

Nova sezona uređenja doma ne poziva na potpuni preobražaj, već na pametno osvežavanje prostora kroz detalje koji pričaju priču - vašu priču. Jesenj...

Najnovije Najnovije

yama sake bar beograd

Yama: Prvi sake bar u Srbiji donosi autentičan japanski duh u Beograd

17.09.2025 Novo

Na Dorćolu je otvoren Yama, prvi sake bar u Srbiji, čime je domaća barska scena dobila jedinstveno mesto posvećeno ovom tradicionalnom japanskom pi...

pročitaj još

Steakhouse enterijer, La Tête d'Or

Kako izgleda steakhouse enterijer koji spaja Pariz i Njujork

16.09.2025 Novo

Enterijer steakhouse restorana La Tête d'Or u Njujorku, kreirao je Rockwell Group - studio čiji je osnivač David Rockwell, a koji može poslužiti ka...

pročitaj još

najbolji hotel na svetu 2025

Najbolji hotel na svetu 2025: Tripadvisor nagradio luksuz u Meksiku

15.09.2025 Novo

Prema najnovijem rangiranju Tripadvisor Travelers’ Choice Awards 2025, hotel Secrets Akumal Riviera Maya u Meksiku proglašen je za najbolji na svet...

pročitaj još

Restoran Donatella Boutigue Hotel Majami

Restoran Donatella, Boutique Hotel Majami: Italijanski premium luksuz na tanjiru

14.09.2025 Novo

Donatella Boutique Hotel & Restaurant otvorio se pre samo tri meseca, a već predstavlja novu adresu premium luksuza. Adresa 1350 Collins Avenue...

pročitaj još

Chef Chef

Chef Grant Achatz

Chef Grant Achatz: Kako je Alinea promenila lice fine dininga

12.09.2025 Chef

U restoranskoj industriji ime Chef Grant Achatz odavno je sinonim za inovaciju i stratešku hrabrost. Njegov restoran Alinea u Čikagu ne samo da je ...

Od njuške do repa - pokret za održivu ishranu

Od njuške do repa: Filozofija vrhunskih chefova o poštovanju hrane

28.08.2025 Chef

Termin "od njuške do repa" je nastao krajem devedesetih godina, a prvi ga je upotrebio chef Fergus Henderson, koji je u istoimenoj knjizi propagira...

Srđan Jerinkić, pokretač „Challenge Rekonstrukcija“ takmičenja

Moderne verzije tradicionalnih jela: Challenge Rekonstrukcija, takmičenje vrhunskih kuvara

27.08.2025 Chef

Kuvari iz regiona se po treći put takmiče u modernizaciji tradicionalnih jela: gastro takmičenje „Challenge Rekonstrukcija“. U žiriju gastro zvezde...

vrste soli i njihova upotreba

Otkrivamo najlepše vrste soli i njihovu primenu u profesionalnoj gastronomiji

27.08.2025 Chef

Vrste soli imaju presudnu ulogu u kreiranju ukusa i teksture jela. Bilo da ste profesionalni kuvar, HoReCa dobavljač ili pasionirani uživalac dobro...

Chef Nedeljko Jerkovic Enso

Chef Nedeljko Jerković, restoran Enso: Kako izgleda beogradski fine dining bez kompromisa

25.08.2025 Chef

Enso i ovog leta podiže lestvicu na beogradskoj fine dining sceni. Iza sezonskog menija punog preciznosti i smelih kombinacija stoji chef Nedeljko ...

Horeca oprema Horeca oprema

Winterhalter Next Level Host sajam

Don’t worry. Just wash. – Winterhalter predstavlja inovativne Next Level usluge na sajmu Host

13.09.2025 Horeca oprema

Na sajmu Host Milano, Winterhalter će predstaviti svoje proverene sisteme za pranje posuđa pod sloganom „Don’t worry. Just wash.“ i dopuniti ih usl...

debic proizvodi za profesionalne poslasticare i pekare, silbo

Debic: Pouzdani partner profesionalaca

01.09.2025 Horeca oprema

Debic, partner na koga se možete osloniti, koji ne nudi samo sastojke, on nudi sigurnost u svaki recept i slobodu da se kuvari posvete onome što na...

Silbo distribucija Dirafrost voće i Mastri Umbri kraft pivo

Premium zamrznuto voće i italijansko kraft pivo - dostupno uz Silbo distribuciju

17.08.2025 Horeca oprema

Za profesionalce kojima je kvalitet prioritet, Silbo donosi dva izuzetna brenda: Dirafrost i Mastri Birrai Umbri. Bilo da vam je potrebna prirodna ...

Hygiene Systems

Ledomati Electrolux i QuickFix flaster dozeri: Efikasna rešenja za ugostiteljstvo

15.08.2025 Horeca oprema

Letnje temperature donose pojačan intenzitet rada, više gostiju i veći rizik od sitnih nezgoda na poslu. Zato je važno imati pouzdana i efikasna re...

Dolce & Gabbana Casa tapete Roma Company

Ekskluzivne Dolce & Gabbana Casa tapete u Roma Company

08.08.2025 Horeca oprema

Ekskluzivne Dolce & Gabbana Casa tapete za umetnost na vašim zidovima! Predstavljamo vam novu kolekciju Dolce & Gabbana Casa tapeta, sada ...

Arhiva Brojeva Arhiva Brojeva

Cafe Bar naslovna

CafeBar&Restoran #75

11.07.2025

pročitaj još

Cafe Bar & Restoran naslovna 074

CafeBar&Restoran #74

07.05.2025

pročitaj još

Cafe Bar Restoran 073 Naslovna

CafeBar&Restoran #73

12.03.2025

pročitaj još

Cafe Bar & Restoran broj 072 Naslovna

CafeBar&Restoran #72

26.12.2024

pročitaj još